燖字的意思和解釋

〔燖〕字拚音是(xún,qián)，部首是⽕部，總筆數是16畫。

〔燖〕字結構是左右結構，可拆解為(⿰火尋)組成。

〔燖〕字倉頡碼是FSMI，五筆是OVAF，四角碼是9784.6。

〔燖〕字統一碼UNICODE是U+71D6，位於UNICODE的中日韓統一表意文字(基本漢字)，十進製：29142，UTF8：E78796。

燖 xún ㄒㄩㄣˊ

基本解釋

①用火燒熟。

②古代祭祀用的煮得半熟的肉：“祭禮有腥、～、熟三獻。”

③方言，用開水燙後去毛。例如揚湯～毛。鴨毛不～不淨。

詳細解釋

動詞

1.把已宰殺的豬或雞等用熱水燙後去掉毛。

引證 揚湯燖毛，毛須彌聚。 晁補之《豬齒臼化佛讚》

例如 燖毛；燖雞

英文 hot-water depilate;

2.古代祭祀用肉，沉於湯中使半熟；也泛指煮肉。

引證 祭禮有腥、燖、熟三獻。 宋 · 沈括《夢溪筆談》

英文 boil meat;

燖 xún ㄒㄩㄣˊ

詳細解釋

動

1.將冷卻的熟食溫熱。

引證 《集韻 · 平聲 · 侵韻》：“燂，火孰物。或作燖、燅。”

2.將肉沉於湯中。

引證 《集韻 · 平聲 · 鹽韻》：“燖，沉肉於湯也。”宋 · 沈括《夢溪筆談 · 卷三 · 辯證一》：“祭禮有腥、燖、熟三獻。”

3.以熱水燙後去毛。

引證 北魏 · 酈道元《水經注 · 溳水注》：“溫水出竟陵之新陽縣東澤中……其熱可以燖雞。”

例如 揚湯燖毛。

燖 xún ㄒㄩㄣˊ

詳細解釋

1.《書》將肉類放在湯鑊中燙熱。

例如 祭禮有腥、燖、熟三獻（宋‧沈括《夢溪筆談‧卷三‧辯證一》）。

2.《書》宰殺動物，用開水燙後去毛。

例如 揚湯燖毛。

英語reheat food

德語aufwärmen (V)​, brühen (V)​, wärmen (V)​, aufwärmen, sich einsingen (V)​, brühen (V)​, wärmen (V)

法語réchauffer (la nourriture)​

日語シン ジン セン ゼン