醃字的意思和解釋

〔醃〕字拚音是(yān,āng)，部首是⾣部，總筆數是15畫。

〔醃〕字結構是左右結構，可拆解為(⿰酉奄)組成。

〔醃〕字倉頡碼是MWKLU，五筆是SGDN，四角碼是1461.7。

〔醃〕字統一碼UNICODE是U+9183，位於UNICODE的中日韓統一表意文字(基本漢字)，十進製：37251，UTF8：E98683。

醃 yān ㄧㄢ

基本解釋

◎同“醃1”。

醃 yān ㄧㄢ

詳細解釋

動

◎用鹽、糖、酒等調味料浸漬食物。

引證 《水滸傳 · 第四五回》：“宰了的牲口醃了罷，從今日便休要做買賣。”

例如 醃肉。

醃 yān ㄧㄢ

詳細解釋

◎用鹽、糖等浸泡（魚、肉、蛋、蔬菜等）。

例如 醃肉、醃魚、醃榨菜、醃鹹鴨蛋。

英語marinate, pickle; salt

德語Abbindebehandlung , einpökeln, salzen , Beize, Essiggurke (S)

法語salage, salaison

日語エン アン オン つけもの